BRINDIS AL AIRE

OTEANDO EL HORIZONTE

CAMPANA DEL CIELO

MIRANDO AL MAR

RETROVISIONANDO EL MAR

EL ARTE DE LA VENENCIA

Una venencia es un pequeño recipiente cilindrico unido a una larga varilla utilizado para extraer vino de un barril de vino en Andalucía. El origen etimológico del término proviene de la palabra avenencia con su significado de acuerdo.

Está formado por una varilla  de barba de ballena que por un extremo tiene adaptado un gancho metálico y por el otro un recipiente cilíndrico. Sirve para extraer el vino de la bota, y trasegarlo al catavino. La forma del recipiente cilíndrico permite atravesar el velo de flor (capa de levadura que reposa sobre el vino), evitando que dicho velo se mezcle con el líquido extraído.

..EN LA SOBREMESA.