PAISAJES Y RINCONES DE ANDALUCÍA

jueves, 31 de octubre de 2013

SANTA RITA ( CONVENTO DE SANTA MARÍA DE GRACIA , JEREZ )

El Convento de Santa María de Gracia es un convento católico situado en Jerez de la Frontera (Andalucía, España). Habitan en él las Agustinas Ermitañas, donde veneran a Santa Rita, que ha dado lugar a que el convento se conozca popularmente como "Convento de Santa Rita".

El convento es famoso por sus dulces, especialmente en navidad

GRANADO

Punica granatum, el Granado, es un arbusto ó arbol pequeño ramoso, que puede alcanzar de 5 a 8 m de altura y cuyo fruto se llama granada.
Su zona de distribución es la misma que el naranjo y el olivo, ya que crece muy bien en zonas semiáridas.

miércoles, 30 de octubre de 2013

EL ARTE DE LA VENENCIA

Una venencia es un pequeño recipiente cilindrico unido a una larga varilla utilizado para extraer vino de un barril de vino en Andalucía. El origen etimológico del término proviene de la palabra avenencia con su significado de acuerdo.

Está formado por una varilla de barba de ballena que por un extremo tiene adaptado un gancho metálico y por el otro un recipiente cilíndrico. Sirve para extraer el vino de la bota, y trasegarlo al catavino. La forma del recipiente cilíndrico permite atravesar el velo de flor (capa de levadura que reposa sobre el vino), evitando que dicho velo se mezcle con el líquido extraído.